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piùCUCINA n. 110 - Gennaio 2019

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Breve descrizione

In questo numero:

  • Un cenone da mille e una notte. Lenticchie, melegrana, uva e cotechino: la fine dell'anno si onora a tavola.
  • Renetta Melinda
  • Pasta e verdure, matrimonio perfetto. Condiamo la pastasciutta con tanta verdura, perchè e buona e fa anche bene.
  • Cuciniamo con il latte. Il latte è un alimento versatile da utilizzare nella cucina di tutti i giorni.
  • Tutto il buono della pasta brisèe. Con la pasta brisèe la fantasia può scatenarsi.
  • Gustosissima pasta ripiena. Quando è ripiena, il trionfo del gusto è assicurato!
  • Omelette e crêpe. Perfette per risolvere in modo saporito e veloce  la cena.
  • Che gioia una caldissima zuppa. Nella stagione fredda gustare  le zuppe e le vellutate è un toccasana per palato e cuore.
  • Secondi piatti ricchi di sapore. Pochi e semplici ingredienti possono regalare
  • Ma chè povero! è tanto buono! Pochi e semplici ingredienti possono regalare grande sapore
  • A che dolce giochiamo? Vietato annoiarsi durante le feste... e anche dopo!
  • A scuola di dolcezza: Cake
  • Profumi di spezie. A volte basta un pizzico di una spezia per personalizzare una pietanza.
  • I contorni di gennaio. 
  • Se ti avanza il panettone. Sfruttiamo fino in fondo il buonissimo panettone
  • Oggi pesce in forno. Una cottura perfetta che vi lascia libere di fare altre mille cose.
  • La conserva di gennaio. Marroni sciroppati.
  • Indice delle ricette del 2018

 

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