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Libri di cucina

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  1. Ricette rustiche - salate e dolci

    Ben 70 ricette raccolte in 6 capitoli tematici (antipasti, primi, secondi e piatti unici, pani, pizze e focacce, contorni e dolci), quasi una piccola enciclopedia della migliore cucina italiana, da tenere sempre a portata di mano.

    Consultarle è semplice, realizzarle lo è ancora di più!

  2. Pasta al forno

    Tutto il mondo invidia i nostri golosissimi e colorati primi piatti, che si vestono di profumi particolari in ogni regione, anzi in ogni paese d'Italia: ecco perchè, ad esempio possiamo chiamare le lasagne "alla bolognese", gli gnocchi "alla romana", i vincisgrassi "alla marchigiana" e il timballo di maccheroni "alla siciliana", tanto per citarne alcuni. 


    Nel libro troverete le ricette classiche, le paste all'uovo, le paste di semola e con farine speciali tutte e sempre accumunate dall'esser "cotte al forno"!

  3. Pasta - di semola secca, di semola fresca, all'uovo e paste speciali

    La pasta è il piatto più amato dagli italiani. E non solo!

    La raccolta di queste ricette spazia dalle classiche della tradizione italiana a proposte velocissime, ma non per questo meno buone, a ricette creative, che stuzzicano la curiosità delle cuoche più estrose.

    Inoltre le paste ripiene: tortelloni e tortellini, ravioli, lasagne e cannelloni, per riscoprire il piacere di gustare i migliori piatti della nostra tradizione.

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